Di un intenso giallo cristallino con riflessi ambrati. Kabaj ha concepito un vino dal bouquet intenso e raffinato, cosi viscoso da essere trattenuto al bordo del calice. Le sensazioni di frutta e miele continuano in bocca, il finale è lungo, intenso, minerale, fresco e complesso. Quando si tratta di abbinarlo al cibo, infrange ogni stereotipo, si abbina perfettamente a un buon filetto di cacciagione altrettanto con anatra, tonno, salmone e pesce azzurro. BOTTIGLIA TIRATURA UNICA

Situata a “Goriska Brda”, in Slovenia. Il raccolto viene fatto a mano poi, il vino viene affinato, in botti di rovere francese per almeno un anno ed invecchiato in bottiglia per molti mesi prima della vendita.  VAI ALLA SCHEDA