Un vino che nasce nel Graacher, un vigneto di soli 3,21 ettari di terreno, Qui, le radici delle viti si aggrappano alle ripide pendici, cercando nutrimento nei suoli di ardesia. Il primo incontro con questo Riesling è un abbraccio di profumi. Note di lievito si fondono con l’aroma invitante di pesca matura, ananas succosa e uva spina. I fiori bianchi danzano nell’aria, creando un bouquet che ti avvolge come una carezza.. Il Graacher Himmelreich Riesling GG è un vino da gustare ora, ma anche da custodire. Il suo potenziale di invecchiamento supera i 10 anni, e ogni sorso è un viaggio nel tempo.

La cantina è situata nel villaggio di Bernkastel, nella regione della Mosella, una delle zone vinicole più prestigiose della Germania. Lo stile nella vinificazione è unico. Effettuano una pressatura delicata, adoperano il flusso libero e la fermentazione malolattica per produrre vini Riesling grandi e densi che possono invecchiare per decenni, noti per la loro complessità, la loro intensità e la loro meravigliosa trama minerale. Ideale per l'affinamento subacqueo