Griffin Rose

375,00

Solo 2 pezzi disponibili

Informazioni aggiuntive

Tipo

,

Particolarità

,

Uvaggio

Produttore

,

Regione

Vol

Vol. Alc.

Abbinamento

Agnello, Anatra, Antipasto leggero, Antipasto terra, Aperitivo, Foie grass, Frittate, Funghi, Oca, Patè, Pollo

Note degustative

Frutti Rossi, Ciliegia, Fresco

Griffin Rose

375,00

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Tipo

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Particolarità

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Uvaggio

Produttore

,

Regione

Vol

Vol. Alc.

Abbinamento

Agnello, Anatra, Antipasto leggero, Antipasto terra, Aperitivo, Foie grass, Frittate, Funghi, Oca, Patè, Pollo

Note degustative

Frutti Rossi, Ciliegia, Fresco

Solo 2 pezzi disponibili

Realizzato con l'utilizzo di sola varietà portugieser,  la più diffusa nella regione della Plesivica, nota sia per i suoi profumi fruttati, sia per i lievi tannini, è famosa per dare vita vini giovani autunnali. Il frutto matura rapidamente e consente agli aromi di lampone, ciliegia e fragola di manifestarsi, è decisamente un frutto ideale per la produzione di spumanti rosè. Il colore rosa ultra ricco e l'eleganza rinfrescante lo rendono un vino ideale per le calde giornate estive. La seconda fermentazione avviene sui fondali marini, poi viene riportato nella cantina d'origine per la sboccatura.

Kresimir Ivancic della cantina Ivancic è un giovane enologo che è tra i primi in Croazia a introdurre la nuova tecnologia di produzione di vini e spumanti con macerazione a freddo. Un metodo che consente la produzione di vini e spumanti con un forte bouquet floreale e fruttato. La sua famiglia produce vini da generazioni e vanta una lunga tradizione vinicola. I loro vigneti si trovano nelle parti più alte della Plesivica a oltre 400 m sul livello del mare, esposti a sud, che consente loro di produrre uve di prima qualità. Il fatto che Kresimir sia un perfezionista e un uomo che vive per il vino in combinazione con le ultime tecnologie dà un'espressione caratteristica del terroir nei vini. Fornisce un carattere per un vino che è molto riconoscibile e caratteristico dei migliori vini e viticoltori del mondo.  VAI ALLA SCHEDA

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