Menone è prodotto da viti di oltre 80 anni di età provenienti da un unico vigneto appena sopra Copertino, in Puglia. Invecchiato per due anni in vasche di cemento, non filtrato ma decantato naturalmente prima dell'imbottigliamento, poi ammorbidito dal mare Adriatico, è la massima espressione del Negroamaro nel Salento. Al naso emergono intensi aromi di mirtilli, prugne nere e ciliegie, seguiti da note speziate di liquirizia e cioccolato. Questo vino molto complesso ha sapori di frutta scura e tabacco con un finale deliziosamente rinfrescante.

nel lontano 1975 Annunziato, erede di vignaioli da generazioni, costruì la sua cantina, in un'epoca in cui la Puglia era ancora la grande cantina d'Italia, da cui partivano carichi di vino per dare corpo e colore ai vini di tutto lo stivale. L'azienda, un tempo alle porte del paese, è ora proprio al centro dello stesso, a un passo dal santuario della Grottella, attorno al quale aleggia ancora il fascino di San Giuseppe da Copertino. È in questa ridente cittadina che Vito e Francesca sono cresciuti, tra i vigneti e la cantina, tra le uve degustate direttamente dalla pianta per identificare il momento esatto della vendemmia e l'odore di mosto che accompagna il lavoro in cantina.. VAI AL SITO