Noir

In offerta!

150,00 55,00

Disponibile

Informazioni aggiuntive

Produttore

,

Tipo

Uvaggio

Anno

Regione

Vol. Alc.

Vol

Abbinamento

Agnello, Anatra, Antipasto terra, Barbecure, Brasati, Cacciagione, Carni arrosto, Carni Rosse, Cioccolata, Formaggi stagionati, Fragole e cioccolato, Frittate, Grana Padano, Oca, Pasta, Patè, Pollo, Porcini, ragù, Tartufo, Vitello

Note degustative

Fruttato, fresco, elegante.

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,

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Uvaggio

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Note degustative

Fruttato, fresco, elegante.

Disponibile

Si presenta alla vista di un colore rosso grantato, elegante ed intenso. All'olfatto esprime intense note varietali di piccoli frutti rossi in confettura, come ribes e cassis, cigliegie sotto spirito, vaniglia e spezie dolci con leggere sfumature di tabacco e quoio, mentre al sorso è austero ed intenso, di ottima persistenza.

Kresimir Ivancic è un giovane enologo, tra i primi in Croazia a introdurre la tecnologia di produzione di vini e spumanti con macerazione a freddo(Criomacerazione). Un metodo che consente la produzione di vini e spumanti con un forte bouquet floreale e fruttato. La sua famiglia produce vini da generazioni e vanta una lunga tradizione vinicola. I loro vigneti si trovano nelle parti più alte della Plesivica a oltre 400 m sul livello del mare, sono esposti a sud, con una pendenza che a tratti supera i 40°, produce uve di prima qualità. Kresimir è un perfezionista e "uomo che vive per il vino" sfrutta le ultime tecnologie per produrre vini che sono espressione caratteristica del terroir. VAI ALLA SCHEDA

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