Noir

55 

Disponibile

Informazioni aggiuntive

Produttore

Tipo

Uvaggio

Anno

Regione

Vol. Alc.

Vol

75cl

Abbinamento

Agnello, Anatra, Antipasto terra, Barbecue, Brasati, Cacciagione, Carni arrosto, Carni rosse, Cioccolata, Formaggi stagionati, Fragole e cioccolato, Frittate, Grana Padano, Oca, Pasta, Patè, Pollo, Porcini, ragù, Tartufo, Vitello

Note degustative

Fruttato, fresco, elegante.

 

h: 32 cm, ⌀: 8 cm

Noir

55 

Informazioni aggiuntive

Produttore

Tipo

Uvaggio

Anno

Regione

Vol. Alc.

Vol

75cl

Abbinamento

Agnello, Anatra, Antipasto terra, Barbecue, Brasati, Cacciagione, Carni arrosto, Carni rosse, Cioccolata, Formaggi stagionati, Fragole e cioccolato, Frittate, Grana Padano, Oca, Pasta, Patè, Pollo, Porcini, ragù, Tartufo, Vitello

Note degustative

Fruttato, fresco, elegante.

 

h: 32 cm, ⌀: 8 cm

Disponibile

Si presenta alla vista di un colore rosso grantato, elegante ed intenso. All'olfatto esprime intense note varietali di piccoli frutti rossi in confettura, come ribes e cassis, cigliegie sotto spirito, vaniglia e spezie dolci con leggere sfumature di tabacco e quoio, mentre al sorso è austero ed intenso, di ottima persistenza.

Kresimir Ivancic è un giovane enologo, tra i primi in Croazia a introdurre la tecnologia di produzione di vini e spumanti con macerazione a freddo(Criomacerazione). Un metodo che consente la produzione di vini e spumanti con un forte bouquet floreale e fruttato. La sua famiglia produce vini da generazioni e vanta una lunga tradizione vinicola. I loro vigneti si trovano nelle parti più alte della Plesivica a oltre 400 m sul livello del mare, sono esposti a sud, con una pendenza che a tratti supera i 40°, produce uve di prima qualità. Kresimir è un perfezionista e "uomo che vive per il vino" sfrutta le ultime tecnologie per produrre vini che sono espressione caratteristica del terroir. VAI ALLA SCHEDA