Il vino è cristallino con un colore giallo dorato chiaro. Nonostante la sua evidente mineralità. La sua freschezza e densità sono evidenti. Il bouquet è floreale, sofisticato e persistente con note fruttate di mela cotogna e mandorle. Il vino riempie bene la bocca, continuando e approfondendo ogni sensazione olfattiva. Il finale è lungo e fresco, dominato da una piacevole acidità e mineralità. Il pinot Beli di Kabaj è un vino elegante, armonico e corposo, perfetto da abbinare al pesce bianco, alla griglia o al forno,  ad un aperitivo con salumi leggermente dolci o un giovane grana padano.

La rinomata cantina è situata a “Goriska Brda”, in Slovenia. Il raccolto viene fatto a mano, poi, il vino viene affinato in botti di rovere francese per almeno un anno ed invecchiato in bottiglia per molti mesi prima della vendita. VAI ALLA SCHEDA