Olio extra vergine d’oliva

15,00

Disponibile

Informazioni aggiuntive

Tipo

Anno

Vol

Produttore

Varietà

Bianchera, Leccino,

Regione

Note degustative

Gusto piccante e speziato, spiccato e armonico, rotondo ed elegante, con retrogusto d'erba appena falciata e pepe verde.

Olio extra vergine d’oliva

15,00

Informazioni aggiuntive

Tipo

Anno

Vol

Produttore

Varietà

Bianchera, Leccino,

Regione

Note degustative

Gusto piccante e speziato, spiccato e armonico, rotondo ed elegante, con retrogusto d'erba appena falciata e pepe verde.

Disponibile

Dall'aroma complesso, intensi sentori vegetali, di carciofi, cicoria, con note di erbe aromatiche (salvia e rosmarino). Dal gusto piccante e speziato, spiccato e armonico, rotondo ed elegante, con retrogusto d'erba appena falciata e pepe verde. Gli Uliveti in Istria crescono al limite settentrionale del bacino Mediterraneo, fatto che dona all'olio particolari caratteristiche positive. Il nostro olio presenta una concentrazione maggiore di acido oleico rispetto alle meridionali. Aspetto molto importante per quanto concerne l'aspetto salutare dell'olio, in quanto riduce il colesterolo.

I vigneti si trovano sulle famose colline di Buje, dove fin dall'antichità sono stati ottenuti vini di alta qualità. La superficie totale dei vigneti di Veralda è attualmente di 26 ettari, coltivati ​​in uno spirito ecologico per preservare l'ambiente dall'inquinamento e mantenere una maggiore biodiversità. La produzione di uva avviene esclusivamente dai vigneti di propietà, ciò consente di monitorare e preservare continuamente la qualità e di offrire agli amanti del buon vino un'esperienza completa VAI ALLA SCHEDA

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