VILLA MEDICI

La tradizione vitivinicola della famiglia Caprara risale agli inizi del ‘700, quando un antenato di nome Bernardo Caprara si trasferisce a Sommacampagna e apre l’Osteria del Sole nella corte in cui oggi ha sede la cantina. I clienti dell’osteria erano diretti ai mulini sull’Adige per macinare il grano e qui si fermavano perché sapevano di trovare buon cibo e ottimo vino.

Con il trascorrere del tempo l’attività dei Caprara si allarga alla vendita di vino e nei primi anni del ‘900 si trasforma in una vera e propria azienda che esporta frutta e vino in Germania.

Sono gli anni ‘50 quando Adelino Caprara, figlio di Bernardo, acquista la villa e il podere agricolo dei conti Medici di Gavardo, a Custoza. Ed è negli anni ‘60 che diviene uno dei maestri di vigna che danno vita al rinomato Bianco di Custoza, frutto esclusivo dei pregiati vigneti del territorio.