Griffin Dark Side Brut

42,00

Disponibile

Informazioni aggiuntive

Tipo

,

Particolarità

Uvaggio

Produttore

Regione

Vol. Alc.

Vol

Abbinamento

Agnello, Anatra, Antipasto terra, Funghi, Oca, Pollo

Note degustative

Rosso, Lampone, Fresco.

Griffin Dark Side Brut

42,00

Informazioni aggiuntive

Tipo

,

Particolarità

Uvaggio

Produttore

Regione

Vol. Alc.

Vol

Abbinamento

Agnello, Anatra, Antipasto terra, Funghi, Oca, Pollo

Note degustative

Rosso, Lampone, Fresco.

Disponibile

Nasce nel cuore del splendido entroterra Croato. Questo spumante premium risveglia l'immaginazione con la sua schiuma densa e ricca e il colore scuro tipico della varietà del Portugieser. Ha un bouquet fruttato, molto espressivo, con aromi di lamponi e ciliegie. Contiene tannini maturi che completano i sapori di frutta e rendono questo un vino rosso frizzante originale e di eccellente qualità.

Kresimir Ivancic è un giovane enologo, tra i primi in Croazia a introdurre la tecnologia di produzione di vini e spumanti con macerazione a freddo(Criomacerazione). Un metodo che consente la produzione di vini e spumanti con un forte bouquet floreale e fruttato. La sua famiglia produce vini da generazioni e vanta una lunga tradizione vinicola. I loro vigneti si trovano nelle parti più alte della Plesivica a oltre 400 m sul livello del mare, sono esposti a sud, con una pendenza che a tratti supera i 40°, produce uve di prima qualità. Kresimir è un perfezionista e "uomo che vive per il vino" sfrutta le ultime tecnologie per produrre vini che sono espressione caratteristica del terroir. VAI ALLA SCHEDA

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